J’ai fait cette découverte sur le délicieux blog d’Asmaa
Cette harcha m’a fait pense au pancake
Vous pourrez trouver une autre version d’harcha sur mon blog ICI
Ingrédients
300 ml de semoule fine
100 ml d’huile
1 cs de sucre
un peu de sel
1/2 cc de levure chimique
200 ml de lait
Mélanger les ingrédients dans l’ordre cité
Perso j’ai fait comme Asmaa j’ai tout mis dans mon TM vitesse 6 pendant 1m30
Pas de temps de repos cuire directement la pâte par petites louches dans une poêle anti adhésive ou comme moi sur la crêpière électrique
Faire cuire une face et saupoudrer de semoule fine avant de retourner
Se déguste chaud avec de beure et du miel
Et pour encore plus de plaisir accompagner d’un thé à la menthe