Une recette de Didine que j’ai découvert j’ai ma copinaute Christèle
Je vous fais un copier coller avec en gras mes modif
Ingrédients
6 tranches de pain de mie 5 pour moi
4 oeufs
12 tranches de bacon 3 tranches de jambon blanc coupées à la taille des empreintes + chutes
6 toastinettes
3 bonne cuill à soupe de Boursin cuisine
Sel, poivre
Coriandre
Placer vos empreintes grand rond sur une plaque perforée.
Dans un cul de poule, mélanger les oeufs , le boursin , le sel et le poivre
Repartir cette préparation dans les empreintes
Ajouter les deux tranches de bacon le jambon dans chaque empreintes
Disposer dans chaque empreinte une toastinette et le pain de mie de la taille de votre empreinte
Enfourner pour 20 minutes à 180°.
Démouler et parsemez de coriandre
Déguster chaud