Quand j’ai vu cette recette chez ma copinaute Silvi je n’ai pas résisté je l’ai testé de suite et j’ai eu bien raison
Ingrédients
1 boîte de lait concentré sucré
4 yaourts nature
le zeste et le jus d’un citron
2 feuilles de gélatine soit 6 gr
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide
Dans un saladier mélanger le lait concentré et les yaourts un à un
Ajouter le zeste et le jus de citron
Essorer la gélatine grossièrement et la faire fondre au micro ondes
Ajouter cette dernière au mélange précédent
Répartir dans des coupelles
Mettre au frais minimum 3h
Au moment de servir décorer avec des spéculoos écrasés et éventuellement d’une tranche de citron