Une recette qui utilise une fois de plus la courgette crue, j’adore!!
Dans cette recette que je sers en apéritif en petite verrine ou en entrée sur une tartine de pain, j’ai mis des tomates séchées, des graines de tournesol, tout cela se marie très bien avec la courgette. Une entrée bien rafraichissante et originale.
La recette :
Dans le mixer (thermomix) pour moi : mettre les tomates séchées et les graines de tournesol, mixer vitesse 6-7 pendant 15 secondes environ, que tout soit pulvérisé!
ajouter le reste des ingrédients
mixer environ 30 secondes vitesse 5-6
goûter pour l’assaisonnement (sel)
mettre au frais et servir