Battez légèrement le blanc d’oeuf
Ajoutez le au sucre glace, remuez avec un fouet ou une fourchette, il ne doit pas y avoir de grumeau
Ajoutez quelques gouttes de citron
Continuez de mélanger, le mélange doit être lisse
Vous devez obtenir un joli blanc crémeux
C’est prêt, vous pouvez utiliser le glaçage, ici il a servi à recouvrir le gâteau pour faire la robe de la poupée