Bonjour ,
A l'occasion de l'Aïd El Fitr, je souhaite à tous les musulmansune excellente fête et je leur adresse mes meilleurs
voeux.
Taqabal Allah minna wa minkom salih el A3mel .
c'est une assiette de délicieux gateaux algériens moderne à la noix de cajou très facile à réaliser que
j'ai préparé pour l'Aid el Fitr.
Ingrédients :
100 g de pistaches moulu .
200 g d’amandes non émondées moulu
100 g de sucre
3 oeufs
un blancs d’oeufs
vanille
des noix de cajou pour la décoration
Miel
des pistaches et des sésames ou
quelque noisette pour la finition
Préparation :
dans un saladier mélanger les pistaches , les amandes le sucre la vanille , ajouter les oeufs un par un pour ramasser
la pâte
former des petites boulles ensuite façonner des petits cercles enrober les dans les blancs d’oeufs ensuite dans les
pistaches ou une noisette comme je l'ai fait.
décorer avec la noix de cajou puis enfourner 180° pendant environ 10min
des la cuisson faire sortir du four laisser tiédir avant de démouler puis enrober les dans le miel
présenter les dans des caissettes