Menu froid rapide (un plat complet + un dessert)

Par France

(Coût unitaire du menu en €uros en avril 2007 : 3,50 €uros par
personne. Calcul du )

Plat : Carpaccio de bœuf aux artichauts et parmesan (2,50 €)

Carpaccio de boeuf aux artichauts et parmesan

En dessert : Mel y Mato (Mato au miel) Spécialité Catalane (1 €)

Mel y Mato (Mato au miel)

A défaut de Mato (dont la région de production et la distribution
est réduite) utilisez un fromage frais de vache, brebis ou chèvre.
Fabrication du Mato.
Et à la place du miel, essayez le sirop d’érable.

Le vous souhaite bon appétit à tous.