Faites cuires les fusilli et une fois qu'elles sont cuites, passez-les directement sous un jet d'eau froide.Ca permet d'arrêter la cuisson et de les refroidir plus vite.Egouttez-les et versez les dans un saladier.Ajoutez les bâtonnets de surimi coupés en lamelles, le thon et l'avocat coupé en morceau.Mélangez et réservez au frigo jusqu'au moment de servir.
J'ai accompagné ma salade de la vinaigrette au balsamique blanc et citron de Tête Noire.