Très utilisés aussi par les sportifs et par les personnes surveillant leur ligne, de parts le côté pratique et de part l'apport en protéines.
Dans les établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maison de retraite...), les normes d'hygiène sont drastiques et imposent l'utilisation de ces produits.
Tout ça pour vous dire que je sais que parmis vous il y aura certains réticents qui ne jurent que par les produits frais, néanmoins, pour avoir utilisé ces produits moi j'adore et j'adhère!
Pratique, sains, économique (250 blancs d'oeufs dans 1 pot d'1kg!).Allez jeter un coup d'oeil sur le site ne serait-ce que par curiosité.
Ah oui, j'oubliais : en pâtisserie c'est juste génial!!!!
Mes jaunes et blancs en poudre.
Les blancs lyophilisés.
Les jaunes en poudre.
Les jaunes reconstitués.