J’adore tout ce qui est agrume alors quand j’ai vu ce fondant chez Loulou je n’ai pas résisté
Ingrédients
2 oeufs
100 gr de sucre
100 gr de farine
1/2 cc de levure chimique
100 ml de jus de pamplemousse
100 gr de beurre fondu
+
100 ml de jus de pamplemousse + 1 à 2 cc de sucre en poudre
Fouetter les oeufs avec le sucre
Ajouter la farine et la levure
Mettre le jus de pamplemousse
Incorporer le beurre
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné si pas en silicone
Cuire four chaud 180° pendant 30 mn
Démouler dès la sortie du four et arroser avec le jus de pamplemousse additionné d’une ou deux cuillère à café de sucre