Je vous propose un plat complet idéal en cette saison !
J'ai acheté 200 g de chaire à saucisses et 200 g de farce à légumes.
Creuser une grosse courgette puis faites la cuire à la vapeur environ 15 min.
Pendant ce temps je fais revenir 1 oignon rouge coupé en petits morceaux + 1 poivron rouge + 1 poivron jaune + 1 petites courgettes + la viande hachée.
Faire revenir le tout environ 15 min puis ajouter 2 oeufs et 100 g de riz cuit + 100 g de gruyère râpé + persil.
Remplir la courgette puis parsemez de gruyère.
Au fond du plat je verse un peu d'eau et 1/2 bouillon cube.
Faite cuire environ 30 à 45 minutes.