Le 17 avril 2007 initiation au refinement de la gastronomie japonaise par un jeune nippon passionné de saveurs. Cet atelier culinaire a eu lieu chez Cuisine Aptitude, 2 quai des Bateliers à Strasbourg et a été suivi par un dîner où on a dégusté nos créations. Au menu:l'amuse bouche : épinard à la japonaise (''ohitashi'') l'entrée : cocktail de fruits de mer ("shunomono") le plat : soupe de daurade avec nouilles fines ("suimono") Quelle expérience ! Pour plus de photos... http://feeds.feedburner.com/schnaeckele