Essayer c'est l'adopter .C'es une recette que je realise depuis quelques années et croyer moi elle a fait des heureux.
BEURRE KG 0,200
SUCRE KG 0,150
CASSONADE KG 0,200
VANILLE KG 0,003
OEUF KG 0,100
FARINE KG 0,400
SEL KG 0,006
LEVURE KG 0,004
DROPS KG 0,300
BLANCHIR LE BEURRE AVEC LES SUCRES ;AJOUTER LES OEUFS ET LA VANILLE LIQUIDE ,AJOUTER LES POUDRES ET ATTENTION A CETTE ETAPE :NE MELANGER PAS TROp VOTRE PATE PUIS LE MEILLEUR POUR LA FIN LE DROPS (PEPITE DE CHOCOLAT) BOULLER A LA MAIN ;
CUIRE A 180°C PENDANT 10 MINUTES