coucou tout le monde !!
comment allez-vous ?
moi j’ai un gros rhume depuis hier et chez moi ça peut durer 15 jours
Aujourd’hui je vous propose une recette de fromage de chèvre crémeux à la multi délices.
J’ai fais pas mal de recherche sur le net et j’ai glané ici et là des renseignements qui m’ont été utiles pour la fabrication de ce fromage.
Bon il est vrai que le temps de fabrication peut paraître long mais c’est tellement meilleur fait maison !!
Il vous faudra donc !
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1 l de lait de chèvre
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100 g de fromage blanc
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3 à 5 gouttes de présure (j’en ai mis 3 mais vous pouvez en mettre plus pour un fromage plus ferme)
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100 g de crème fraiche épaisse
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+ 2 g de sel