- 1 sachet protéiné mousse vanille Médial
- 5g Cook'line
- 5g spiruline de Provence en paillettes
- 120ml eau
Disperser la moitié des paillettes de spiruline avec le sachet protéiné et Cook'line puis réserver l'autre moitié pour la décoration.
Ajouter l'eau puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Répartir la crème dans un ramequin, parsemer des paillettes de spiruline mises de côté et réserver au frigo pendant 1h.
Cette mousse vanille à la spiruline apporte beaucoup de satiété, d'une part, par sa richesse en protéines et d'autre part, par sa richesse en fibres grâce à Cook'line qui en contient 96%....
Plus ferme qu'une mousse et plus souple qu'un flan, cet entremets hyperprotéiné au bon goût de vanille est original par sa couleur verte.
Bon à savoir.... La saveur de la spiruline "qui pourrait déranger certaines personnes" est inexistante dans ce dessert grâce à l'intensité d'arôme de la vanille....
Cette recette diététique est idéale pour profiter de tous les bienfaits de la spiruline.... avec gourmandise !