- 5g cacao cru en poudre Sol Semilla
- 5g farine de noix de coco Biosagesse Ecoidées
- 5g Hermesetas en poudre
- 5g Cook'line
- 1g gomme de guar Kalys
- 50ml eau
Mélanger les 5 ingrédients secs puis ajouter l'eau.
Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.
Laisser reposer 10 minutes à température ambiante.
Cette tartinade diététique fait seulement 40 calories car elle est sans sucre grâce à Hermesetas.... et sans matières grasses que j'ai remplacées par Cook'line, la gomme de guar et la farine de noix de coco qui agissent en tant qu'épaississants et liants.... tout en apportant de l'onctuosité.
Cette tartinade allégée est riche en fibres grâce à la farine de noix de coco qui en contient 41%, Cook'line 96%, le cacao cru 12% et Hermesetas 40%.
Cette tartinade diététique est bien onctueuse et très savoureuse avec son bon goût de noix de coco et de cacao cru.
A tartiner sur des crackers au cacao sans gluten Natine pour un petit déj' super gourmand, diététique et sans gluten !