J’avais déjà réalisé du Lemon curd au micro ondes et nous avions adoré ! Une orange traînait dans le panier à fruits … Un pti tour chez mon amie Natt et voilà son destin !
Une merveille !!
100 ml de jus d’orange
le zeste râpé d’une orange
3 oeufs
150 grs de sucre
1 càs de maïzena (20 grs)
Dans un récipient allant au micro ondes mettre les ingrédients secs et les oeufs, mélanger au fouet.
Délayer avec le jus d’orange et bien fouetter.
Couvrir et cuire au micro ondes puissance max 3 fois 1 minute en remuant entre chaque cuisson. (j’ai ajouté 30 secs de cuisson ma crème étant encore trop liquide).
Mettre en pot et conserver au frais !