pour 2 perssones
préparation 15 mn
cuisson 30 mn
4 oeufs fermier
2 ca soupe de créme fraiche
2 pommes de terres
1 oignons
ciboulette
persil
sel poivre
épluchez les pommes de terre et lavé et les séchez . coupez les en petit dée. ajoutez loignons coupez en petit dée et suire 15 mn ajoutez de la ciboulette et du persil.
Cassez les oeufs fermier et ajoutez la créme fraiche la ciboulette et le persil ajoutez poivre et sel.avec un fouet bien fouiéttez les oeufs.
ajoutez dans les pomme de terres et cuire 15 mn tout doucement...
je m,exuse mais j,ais oublié la derniére photo....