TARTE FONDANTE AUX POMMES ET AMANDE
Ingrédients pour 8 personnes
1 pâte feuilletée ou brisée
2 ou 3 belles pommes
3 œufs
100 G de sucre
80 G de poudre d’amande
3 gouttes d’extrait d’amande amère
1 cuillère à café de cannelle en poudre
. Chauffez votre four à 180°
. Battre les œufs avec le sucre...
... et ajoutez ensuite les autres ingrédients et bien mélanger
. Piquez le fond de tarte avec une fourchette
. Disposez des fines lamelles de pommes puis recouvrir avec la préparation
. Enfournez 30 à 40 mn à 180°
Bon appétit et à bientôt