Thaïlande, Udonthani, le Somtam
Plat populaire de la Thaïlande, le Somtam (Ou salade de Papaye) est une spécialité originaire du nord-est de la Thaïlande, région appelée Isan. Ce plat est constitué principalement de papayes vertes.
La Papaye, Avant.
La Papaye, Pendant.
La Papaye, Après.