Idéale pour un soir, avec une salade, de délicieuses gaufres salés, que nous pouvons varier à l’infini. J’en fais régulièrement depuis que je les ai découvertes ! Je vous propose ce soir une recette à base de saumon fumé. Facile & très rapide.
Ingrédients (pour 6 à 8 gaufres) :
- 120 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 25 cl de lait
- 65 gr de beurre
Dans un récipient, mélangeons la farine et la levure. Ajoutons le beurre préalablement fondu et l’oeuf. Pour terminer, délayons à l’aide du lait. Il ne nous reste plus qu’à ajouter le saumon fumé coupés en petit bout et l’aneth.
Puis versons la préparation dans un gaufrier. Laissons cuire environ 2 à 3 minutes.