Le lynx a les yeux brillants, le regard doux, l’air agréable et gai. Il est communément de la grandeur d’un renard, il marche et saute comme le chat ; il vit de chasse et poursuit son gibier jusqu’à la cime des arbres; les chats sauvages, les martres, les écureuils ne peuvent lui échapper ; il saisit aussi les oiseaux; il atteint les cerfs, les chevreuils, les lièvres au passage et s’élance dessus ; il les prend à la gorge, et lorsqu’il s’est rendu maître de sa victime, il en suce le sang et lui ouvre la tête pour manger la cervelle, après quoi souvent, il l’abandonne pour en chercher une autre: rarement il retourne à la première proie.
Son poil change suivant les climats et les saison; les fourrures d’hiver sont plus belles, meilleures et plus fournies que celles de l’été ; sa chair, comme de tous les animaux de proie, n’est pas bonne à manger. "
Extrait de : "Le Buffon choisi de Benjamin Rabier" (Libraire Garnier, 1932)