1 pâte feuilletée rectangulaire
4 pommes à cuire
100 g de sucre
100 g de raisins secs
1/2 verre à liqueur de rhum
cannelle en poudre,
1 jaune d’œuf
Sucre glace
Faire gonfler les raisins secs dans un peu de rhum.
Epluchez les pommes, coupez-les en cubes dans un saladier
et saupoudrez-les de sucre,
ajouter les raisins secs avec le rhum et la cannelle.
Bien mélanger
Poser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé dans la plaque à four.
Déposer la garniture au centre et dans toute la longueur de la pâte feuilletée
puis emprisonner la préparation avec la pâte.
Tartiner la pâte avec un jaune d’œuf sur toutes les faces visibles.
Cuisson à 180° environ 35 mn
Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.