Quiche au chou fleur

Par Lightofhope

Ingrédients: 
  • 1 pâte feuilletée
  •  500 g de choux fleur
  •  2 œufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 5 cl de lait
  • 200 g de gouda 
  •  sel
  •  poivre
  •  origan 
Préparation:
  • Préchauffez le four à 220 °C.
  • Faites cuire le choux fleur à la vapeur. Égouttez.
  • Préparez l'appareil en mélangeant les œufs, la crème, le lait et l'assaisonnement.
  • Positionnez votre pâte dans le moule, piquez-la, puis posez dessus le choux fleur écrasé légèrement à la fourchette 
  • Arrosez le tout avec l'appareil puis parsemez de gouda 
  • Faites cuire au four pendant 45 minutes.