Mini Cakes & Cupcakes chics!!

Publié le 13 décembre 2013 par Saveursetexperiences @EmmaSaveurs
Une envie de créer une couleur très foncée!Pas mal!!

280gr de sucre100gr de beurre2 oeufs275gr de farine1 sachet de levure2dl de lait2 c. à c. de vanillecolorant bleu2 c. à s. de cacao en poudreBattre le beurre et le sucre.Le mélange devient mousseux, blanchi!Incorporer en 3 fois la farine tamisée avec la levureet en deux fois le lait!Donc farine, lait, farine, lait et farine!Bien battre, ajouter la vanille.Disposer dans les empreintes 1 c. à s. de cette pâte vanille.Puis ajouter le colorant bleu et le cacao au restant de pâte!Bien travailler.Déposer 1 c. à s. de pâte sur l'appareil à la vanille!Et comme il restait de la pâte cacao... des mini cakes tout cacao!

Four 180°C pendant 25 minutesPour la déco,du sucre glace mélangé avec un peu de citron!Et sur le dessus...le sucre coloré et parfumé de Culture Vanille!!