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CÔTÉ FEMMES
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VEAU
Les Rognons de veau poêlée, à la graine de moutarde du Petit Marguery (Paris 13e)
Par
Thierry Roussillon
Cette brasserie mythique des Gobelins, à la cuisine très classique et au service un peu surrané, propose des recettes vidéos sur Internet. C'est plutôt inattendu, mais très intéressant.
RECETTE AU PETIT MARGUERY
envoyé par
moussets