Elle faisait partie d'une trilogie de dessert aux saveurs exotiques composée de cette crème coco, d'une nage de fruits exotique aux épices, et d'un macaron à la mangue.
Liste des ingrédients: (pour 4 crèmes)
200g de lait concentré sucré, 300g de lait, 80g de noix de coco, 2 g d'agar agar.
Faites bouillir le lait et l'agar agar.
Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.
Ajouter la noix de coco, mélanger et laisser prendre au froid.
Déguster.
trop bon !
De jolis dessert exotiques!