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Après vous avoir présenter la recette de mon confit d’oignons, voici de délicieuses verrines sucré/salé pour ceux qui aiment, idéale pour les fêtes de fin d’année. Pommes croquantes, confits d’oignons, foie gras recouvert de chapelure de pain d’épices. Miam !
Ingrédients (pour 6 verrines) :
- 1 pomme Golden
- 50 gr de foie gras
- 100 gr de confit d’oignons
- Chapelure de pain d’épices
Pour commencer, coupons la pomme en dès ainsi que le foie gras. Dans des verrines, commençons par les pommes, recouvrons de confit d’oignons puis de quelques dès de foie gras. Pour finir, recouvrons de chapelure de pain d’épices. Voici, c’est prêt!