Le thé vert est connu pour ses effets sur la lipolyse. Mais augmente-il pour autant l’oxydation des lipides pendant un effort ?
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Oxydation des lipides et supplémentation en thé vert
Pour répondre à cette question, des chercheurs ont tester l’impact d’une supplémentation en thé vert sur l’oxydation des lipides pendant un exercice d’intensité modérée.
Trois groupes ont été constitués : un groupe placébo, un groupe qui a consommé pendant 6 jours un placebo puis pris un extrait de thé le dernier jour avant le test, et un dernier groupe qui a consommé les extraits de thé pendant 7 jours. Le matin du test, les 2 derniers groupes ingèrent de nouveau un supplément d’extrait de thé. Le test a consisté en un exercice de 60 minutes à 50 % de VO2 max. Contrairement aux 2 autres groupes, la supplémentation pendant 7 jours d’extrait de thé permet d’augmenter la lipolyse pendant l’effort. Pour autant, celle-ci ne permet pas d’augmenter l’oxydation globale des lipides pendant l’effort.