Quoi de mieux pour découvrir les musiques d’ailleurs que de les écouter sur une scène. Les Honeymen, Jim et Elmor, proposent une visite dans le Bayou, où l’on rencontre le cocodrie qui veut manger garçon et fille, Mamie Wata, déesse de l’eau, Johnny qui ne peut pas danser. Il faut d’abord prendre le train et oser l’aventure, s’arrêter dans un « Fais dodo », et laisser les mains et les pieds taper en rythme avec la guitare, l’accordéon, l’harmonica, la batterie. Les cajuns « chassés de leurs terres » ont connu bien des dangers, donc, mais aussi bien de la joie. On finirait volontiers ce concert avec un jambalaya ou un gumbo !
La Louisiane était en Essonne (dans les MJC de Savigny-sur-Orge et de Villebon-sur-Yvette). Le temps d’un week-end, l’Orge et l’Yvette étaient des bayous.