Bonjour à tous, comme demain c'est l'Epiphanie, je vous ai fait une récap (encore) des quelques recettes déjà publiées. Vous n'avez plus qu'à cliquer sur les photos pour accéder aux recettes.
Je fais souvent des variantes, mais ne fait pas d'article à chaque fois. Donc je remplace de temps en temps la moitié de la poudre d'amande par de la poudre de noisette ou de noix (dans la recette à la crème d'amande) et concernant la recette de brioche je me sers aussi d'autres recettes (voir dans la catégorie "Brioches, boulange".
Sinon un petit truc pour avoir une jolie bordure sur vos galettes, insérez un petit boudin de
pâte feuilletée entre vos 2 cercles de pâte avant de les refermer.
Galette pommes/frangipane
Brioche à la fleur d'oranger (elle devait être une couronne)
Galette des rois à la crème d'amande
Galette aux noix