- une pâte feuilletée
- 1 œuf battu pour la dorure
- étalez la pâte sur un plan fariné
- découpez avec un emporte pièces des ronds
- puis découpez des ronds troués
- badigeonnez les rond entier avec l’œuf battu
- placez le deuxième ronds troué dessus
- badigeonnez le deuxième rond
- et faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 25 mn