Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Un potimarron qui se trimbalait de ma corbeille à fruits à mon plan de travail, pour à nouveau se trouver sur mon îlot à côté de mon aquarium, etc etc … jusqu’à ce que je me décide enfin à chercher une bonne petite recette sortant un peu de l’ordinaire. Car oui, je ne voulais ni de velouté ni de gratin ! Et voilà ce que m’a trouvé mon ami Google sur internet … le potimarron surprise ! Recette trouvée sur " Ma Vie en Couleurs ".
Il vous faudra pour deux personnes :
- 1 potimarron d’environ 600 g
- 40 g de croûtons de pain grillés
- 40 g de mimolette râpé
- 15 cl de crème liquide
- le quart d’un cube de bouillon de légumes
Commencez par bien laver votre potimarron.
Coupez ensuite le haut du potimarron comme un chapeau.
Retirez les graines à l’aide d’une cuillère, puis remplir en alternant les croûtons et le fromage râpé. Couvrir le tout de crème mélangée au morceau de cube de bouillon émietté.
Entourez le potimarron de deux couches de film alimentaire ( je dirais même trois fois ) en serrant le mieux possible.
Percez avec un couteau pointu quelques trous dans le film alimentaire ( chose que j’ai oublié de faire ! lol !).
Faites cuire au Micro-Ondes pendant 13 mn à 750 watts.
Préchauffez votre four 5 mn après avoir mis au micro-ondes à 210°.
A la fin du temps de cuisson, retirez le film alimentaire.
Recouvrez à nouveau d’un peu de fromage et enfournez pour gratiner le dessus pendant qques minutes.
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