Ce dimanche, France 5 s’intéresse à la pizza industrielle dans le « doc du dimanche ». Un documentaire inédit réalisé par Sophie Romillat .
Résumé : Les Français dévorent plus de dix kilos de pizza par an et par habitant, loin devant les Italiens et juste derrière les Américains. Vendu entre 1 et 5 euros dans les rayons des hypermarchés, ce plat offre deux avantages aux industriels : elle est un produit refuge de la crise et elle a échappé au scandale de la viande de cheval. Mais le secteur est gagné par une concurrence effrénée et une guerre des prix quasi générale. « Pizza industrielle , cherchez les ingrédients » le documentaire inédit ce soir sur France 5 et en replay sur pluzz.tv