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Ingrédients:
- 500g de lait entier à température ambiante.
- 100g de sucre
- 10-15 g de sucre vanillé
- 15 g de maïzena
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer en poudre.
Préparation:
- Verser le lait, les sucres, la maïzena et les œufs dans le bol et chauffer 8 min/90°C/Vit 3, ôter le gobelet.
- A la sonnerie verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés et calés sur un torchon roulé.
- Ajouter le cacao à l'autre moitié dans le bol et mixer 20 sec/Vit4. Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier.
- Laisser reposer au frais au moins une heure.