Une recette divinement parfumée
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 cuisses de poulet (ou des pilons au choix)
- 1 citron
- Une dizaine de petites pommes de terre
- 3 branches de thym
- 200ml de bouillon de volaille
- Sel, poivre
1) Saler et poivrer le poulet et le faire dorer sur feu vif. Réserver les sucs de cuisson
2) Disposer le poulet, les pommes de terre coupées en deux et le citron coupé en 8 dans un plat. Arroser de bouillon de volaille et de 3 cas de suc de cuisson du poulet.
3) Parsemer de thym.
4) Enfourner 45 minutes th°6