Il y a quelques semaines je vous parlai de mon premier partenaire, Gruau d'Or. La semaine dernière j'ai reçu un joli colis de leur part contenant différents types de farines et différentes préparations que je vous ferais découvrir au fil de mes recettes.
Nous n'allons pas tarder à partir en vacances donc il n'y a pas grand chose dans mon frigo. Mais mais mais! Avec ma gourmande de 3 ans et demi, on a fait des minis pizzas en réalisant la pâte avec la préparation pour pâte à pizza de Gruau d'Or.
Quand je vous dis que c'est un jeu d'enfants c'est parce que ma fille à quasiment tout fait, bon avec un peu de mon aide quand même!
Voici, en photos, la préparation de nos minis pizzas!
Le paquet de préparation pour pâte à pizza de Gruau d'Or est fait pour réaliser 2 pizzas.
Donc pour 1 pizzas ou plusieurs mini:
- 250g de préparation pour pâte à pizza
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 15 cl d'eau tiède
La recette est clairement indiquée sur le dos du paquet, on ne peut pas se tromper!!
Etape 1: on verse la bonne quantité de farine.
Etape 2: On verse l'eau tiède et l'huile d'olive.
Etape 3: on mélange bien et on forme une boule.
Etape 4: on étale la pâte et on découpe des petits ronds à l'emporte pièce.
Etape 5: on mets de la pulpe de tomates concassée
Etape 6: des petits morceaux de jambon.
Bon là ce sont les miennes que l'on voit en dessous!
Etape 7: nous avons mis un petit morceau de gorgonzola et un peu de mozzarella râpée.
Etape 8: 8 à 10 minutes au four à 210°c environ.
Et voilà le résultat!!
Un petit ps:
Normalement on peut étaler la pâte aussitôt l'avoir fait, mais nous, nous l'avons faite, était faire des courses et étaler en revenant. Ce qui fait qu'elle a poussé légèrement. Mon chéri m'a dit que cela a permis de faire des pizzas plus moelleuses. C'est vrai qu'elles l'étaient. Pour la prochaine recette j'étalerai la pâte aussitôt, comme ça on verra si cela fait une différence!
En tout cas, je peux vous dire qu'on s'est régalé!!!!!!
Et ma fille trop heureuse de manger ses pizzas qu'elle avait fait elle-même!!!! Trop fière aussi!
Je remercie Gruau d'Or! Vous pouvez les retrouver et découvrir leur gamme ici!
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