Velouté de brocolis & curry

Par Oumzayneb

Ingrédients (3 à 4 personnes)

1 oignon

1 gousse d’ail

400 gr de brocolis

3 pommes de terres

2 carottes

3 c à soupe de curry de mon partenaire “chez l’épicier”

Poivre & sel

Crème fraîcheAllez un petit classique aujourd’hui, les lasagnes, le plat préféré de monsieur, et bien apprécié par le reste de la famille.

Une recette qui n’a rien de difficile

Mettre l’huile d’olive dans votre cocotte, et faire revenir vos légumes coupés en morceaux avec les épices

Ajouter l’eau, et laisser cuire

Une fois que les légumes sont cuient, mixer

Assaisonner si besoin et ajouter 2 à 3 c à soupe de crème fraîche