Le gâteau-bateau de pirate !
Fait pour les 1an d'Ayden mon p'tit chérichou d'amour...
J'ai trouvé l'astuce pour créer ce gâteau sur le joli blog d' Une gaufrette dans ma chaussette
Alors moi j'ai fait un gâteau au yaourt à la mousse d'amande pour le bateau, c'est divinement parfumé un délice !
Allez c'est parti !!!
Dans un premier temps faire une ganache en faisant bouillir 160g de crème liquide que vous verser sur 200g de chocolat haché puis mélanger et ajouter 60g de beurre. Et laisser reposer au frais le temps que la ganache prenne...
Maintenant faire le gâteau...
Ingrédients : (prendre le pot de yaourt pour mesure)
- 1 yaourt vanille
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile tournesol
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe pleine de Mousse d'amandes
Préparation : préchauffer le four à 200°
Mélanger le yaourt + sucre + huile + oeufs
Ajouter la farine et la levure et enfin la Mousse d'amandes et bien mélanger le tout.
Préparez votre moule à cake, en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson
Étaler la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes
Regardez de temps en temps si le gâteau est cuit, car selon les fours, la durée est différente...
Démouler et laisser refroidir complètement
Voilà l'étape du découpage du gâteau...
Couper le gâteau pour lui donner une forme de bateau
Couper horizontalement en tranches et garnir de ganache au chocolat.
Puis lisser la surface du gâteau avec la ganache au chocolat pour faire adhérer la pâte d’amande que vous coupez en bandes pour faire comme des planches de bois. Poudrer la pâte d’amande avec du cacao en poudre à l’aide d’un pinceau pour un effet bois garanti lol
Puis décorer selon vos envies... (moi j'ai mis des petits cailloux en sucre et utilisé des jouets de mon fils lol)
Voilà le resultat ...
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