Salam / Bonjour
Les torno sont de délicieux sablés algériens. J'ai trouver cette recette sur le blog de Najet (Allah Yahama) son blog c'est "La popotte de nani"
Ingrédients :
125g de margarine
180g de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
le zeste d'un citron
1 càc de vanille liquide
farine
Pour décorer :
1 jaune d'oeuf mélangé à 1 càc de vanille liquide
décoration en sucre genre vermicelle ou autre
Préparation :
Battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement .
Ajoutez la margarine fondu , la vanille liquide , le zeste de citron et la pincée de sel mélangez bien .
Incorporez la levure puis la farine petit a petit de façon a obtenir une pâte malléable
Laissez reposer 1/2 heure.
Préchauffez votre four a 180°C
Étalez votre pâte et coupez plusieurs formes a l'aide d'emportes pièces .
Placez sur une plaque de cuisson et badigeonnez de jaune d’œuf mélangé a la vanille liquide.
Décorez de vermicelles en sucre ou autre.
Faites cuire environ 15min (selon le four) les torno doivent êtres dorées.
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