Paella cuite au four... super facile!

Par Aupalmaresdelagourmandise

Que diriez vous de concocter un bon plat,pas prise de tête, qui mijotera seul, qui embaumera la cuisine par ses effluves,de plus vous allez recevoir un flot des félicitations de la part de vos gourmands, ce plat , c'est une paella savoureuse à souhait, d’après une recette Tupperware , elle va cuire au four pendant une heure, en parallèle, pourquoi ne pas se faire les ongles,lire un bon livre ou faire une petite sieste...à vous de voir..

Paella cuite au four... super facile!

Casting:

Du riz rond: 400gr ( pas de riz cuisson rapide!)

Du poulet: 4 pilons

Un cocktail de fruits de mer surgelé: 500 gr

Du chorizo : 150 gr de mon partennaire Pierre Oteiza

De la tomate pelée: : 1 petite boite

Du poivron: 1 gros avec 800 ml d'eau et un

Des pimientos del piquillo coupés en lamelles: 50 gr de mon partennaire Pierre Oteiza

Des petits pois frais ou congelés: 200 gr

Du Spigol ou Safran: 2 doses

Du bouillon de poule: 800 ml

De l'oignon nouveau: 1 ( tête et tige)

De l'ail:3 gousses

Du sel de Guérandes

Du poivre du moulin

Paella cuite au four... super facile!

Scénario:

Préchauffer le four à 180°

Faire un bouillon avec 80 cl d'eau et un Cub®

Peler les légumes,couper le poivron en lanières,émincer l'oignon, détailler l'ail en pétales,écraser les deux autres gousses en chemise

Découper le chorizo en tranches, découper les pimientos en lanières

Dans la cocotte, mettre , le riz, le poulet, le chorizo, les pimientos les légumes;les fruits de mer, le bouillon,2 doses de Spigol ® ou du safran, la tomate pelée, saler , poivrer, couvrir la cocotte mettre à cuire 50 minutes à 180°.

Servir chaud et déguster....

Paella cuite au four... super facile!

Merci à mon partennaire Pierre Oteiza

http://www.pierreoteiza.com/

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