On dit que cette bête à Bon Dieu porte bonheur et qu'elle annonce la venue du beau temps. Alors j'espère forcer un peu la chance avec cette recette
Pour 6 coccinelles
Ingrédients:
- 150g de farine
- 50g de poudre de noisettes
- 1 verre de lait
- 2 cas d'huile
- 1/2 cac de levure sèche
- 2 cas de sucre
- Environ 70g de chocolat noir
- 100ml de crème à 4% MG
- Du massepain rouge
- Un tube de fondant rose
- Des yeux en sucre
1) Mettre la farine, la levure, le sucre et la poudre de noisettes dans un plat.
2) Ajouter le lait et l'huile. Fouetter énergiquement jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.
3) Verser dans des empreintes en forme de demi sphères et enfourner 15 minutes th°6.
4) Faire bouillir la crème, verser sur le chocolat et mélanger jusqu'a l'obtention d'une ganache bien lisse.
5) Tremper les sphères une par une dans le chocolat et coller les yeux en sucre.
6) Etaler le massepain au rouleau et en recouvrir le reste des sphères
7) Faire quelques "taches" en chocolat à l'aide d'un pinceau et faire une bouche a la coccinelle a l'aide du fondant rose