Bonjour,
je vous propose une recette originale, très rapide à préparer et délicieuse.
Pour 4 personnes, il vous faut:
- 500 gr de betteraves rouges cuites
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 25 cl de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de cannelle
Coupez les betteraves en petits dés, saupoudrez-les de sucre en poudre et réservez au frais une petite demi-heure.
Ajoutez le jus d'orange, l'eau de fleur d'oranger, mélangez, ajoutez une pincée de cannelle et servez aussitôt !!!
Bon appétit...
Nous avons dégusté cette salade à l'occasion d'un barbecue...