Un clafoutis léger et bien parfumé!Ingrédients5 tomatestomates confites2 oignonsromarinolives noires5 gousses d'ail100gr de gruyère150gr de ricotta5dl de lait fermenté2dl de laitsel et poivreEmincer les oignons et disposer au fond du plat.Couper les tomates en petits quartiers, disposer sur les oignons. Puis ajouter les olives et l'ail.Déposer le gruyère.Et terminer avec les tomates confites.Fouetter le lait, le lait fermenté et la ricotta, saler, poivreret verser.Une branche de romarin sur le dessus et au four!Four 180°C pendant 35 minutes!