Les ingrédients:
500gr de cacahouètes
1/4 de verre de thé d'eau de fleur d'oranger
1 cuil à soupe de beurre
un peu de cannelle moulu
100 gr de beurre fondu
700 gr de feuille de pastilla
1 oeuf battu pour collez les briwates ou bien ( 1 cuil de farine +1 cuil d'eau bien mélangé )
1 kg de miel
huile pour friture
1/4 de verre de thé de fleur d'oranger.
Préparation:
Mettre les cacahouète dans une casserole et porter à ébullition pendant quelques minutes, égoutter, essuyer les.
les faire mixer puis ajouter 1 cuillère à soupe de beurre fondu+ 1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger, et cannelle.
former des petites boule. et mettre dans
une bande de feuille de pastilla( cette dernière est nappé de beurre)
former une petite enveloppe et colle les cotés d'oeuf ou farine.
faire frire les briwates de deux cotés puis passer dans du (miel+ eau de fleur d'oranger), et saupoudrer de sésames;
Déguster avec plaisir avec un verre à thé à la menthe ou café.
Les faire frire à l'huile
les passés aux miel + eau de fleur d'oranger
saupoudrer de grain de sésame
Bessaha o raha, bonne dégustation