C'est toujours magique de transformer des fruits en bonbons.
Ici, des tranches d'oranges sont confites dans un sirop en les faisant mijoter plusieurs fois . Elles deviennent ainsi une confiserie à déguster nature ou trempées dans du chocolat noir. Et en prime, on obtient un délicieux sirop parfumé à l'orange.
On peut aussi couper ces tranches d'oranges et les incorporer dans une pâte à brioche, biscuit, cake ou autre.