pour 4 personnes
preparation 7mn cuisson 10 mn
1,200 pommes de terre pour purée.
120 g de beurre
16 cl eau
3 a soupe de creme fraiche
1/2 cc muscade moulue
sel et poivre
lait
préchauffage.
mettre tout les ingredients sof le lait.
cuisson 10 mn
a la fin de la cuisson écrasée des pommes de terre et ajouter au lait.
maintien aux chaud.