Cette une recette qui m'a fait changer d'avis, car à la base je ne suis pas fan de cake salé mais alors vraiment pas à cause de la texture :) Cette version je l'ai trouvé sur Lilou&co un blog collectif qui viens de débarquer. C'est un très beau projet, il est tenu par des copines en situation de handicap moteur, elles sont aux quatre coins de la France et surtout elle publie des recettes bien sympathiques des trucs traditionnels et originales ...Moi j'ai trouvé ça absolument GENIAL!!!! tout est expliqué en passant la souris sur la bannière... EIles ont une page Facebook , donc on y ont met des PIIIIOUUUCES on soutien, on encourage, on donne de la FORCE!!! On va voir leur site et on laisse des commentaires, on fait péter le serveur quoi :) Et hop hop hop on y va et on fait tourner!!!! Et ça à le gout de gratuit !!!! Merci Pour elles:) Bon le cake est raplaplat et ressemble plutôt à une galette :) mais c'est de ma faute :) J'ai utilisé un moule trop grand. mais la version "plate"est sympa et la texture m'a bien plus:) j'ai divisé les proportions par deux par rapport à la Recette :)... En fait vous ne trouvez pas que c'est une super idée ce blog??? Bon pour ça il vous faut...
Et Dedans y'a ça....
Pour 4 personnes
125 gr de farine
2 oeufs
5 cl de huile d'olive
5 cl de vin blanc (d'eau chez nous)
80 gr de gruyère rapés (dés de comté chez nous)
100 gr de Bacon (lardon de volaille chez nous)
120 gr d'olives vertes coupées en deux
1 c.a.c de levure chimique
Préparation
Préchauffez le four à 180°
Chemisez un moule un cake ou à gâteaux, avec de la farine et du beurre ou du papier sulfurisé
Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure chimique, l'oeuf; l'eau et l'huile d'olive, mélangez le tout pour obtenir une pâtes homogène. Puis ajouter le fromage, les olives et le bacon. Enfournez 30 minutes environ, vérifiez en enfonçant la pointe d'un couteau elle doit resortir sèche
Régalez-vous!!! Là vous êtes obligé:)
Merci Lilou & co Si si la Fami.. :D et j'espère vraiment que vous allez jeter un oeil :) ou les deux c'est mieux :)