pour 6 perssones
6 endives
40 g de beurre
3 cc de sucre
5 tr de jambon
3 c a soupe de créme fraiche
15 cl eau
sel et poivre.
prechauffage
mettre dans la cuve le beurre.
dorer
les endives
ajouter le sucre
et le jambon
cuisson
ajouter l,eau
a la fin de cuisson ajouter la créme fraiche.
main tien au chaud