Salam Alykoum !
Coucou les copines je suis de retour avec une délicieuse quiche ...
Remerciements au blog Gateaux & Co d'ou j'ai pris la recette ;) juste un petit ajout de ma part les tomates cerises j'aime trop ça lol
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 escalopes de poulet
- 1 poignée d'olives noires dénoyautées
- 2 boules de mozzarella
- 1 càc d'herbes de Provence
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
- tomates cerise (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Foncer le moule à tarte avec la pâte.
Faire cuire les escalopes de poulet puis les couper en dés.
Couper la mozzarella également en dés.
Déposer sur le fond de pâte les dés de poulet, la mozzarella et les olives.
Battre les oeufs avec la crème et les herbes et verser sur la garniture.
Vous pouvez ajouter dessus les tomates cerise si vous le desirez.
Enfourner 35 minutes.
Déguster avec une bonne petite salade !
Bon Appétit !!!